Ingredientes

350 g de pasta de colores,
1 lata de bonito asalmonado,
1 cebolleta,
sal.

Para el aliño

1,5 dl de aceite de oliva virgen extra,
2 cucharadas de vinagre de Jerez,
2 cucharadas de ketchup,
1 cucharadita de albahaca,
una pizca de sal,
tomatitos cereza para decorar.

Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite. Cuando esté al dente, refrescarla con agua fría y escurrir.

Preparar el aliño batiendo los ingredientes. Mezclar la pasta con el aliño, el bonito escurrido y desmenuzado y la cebolleta finamente picada.

Espolvorear con albahaca fresca picada y servir.