350 g de espaguetis
1 zanahoria grande
1/3 taza de aceite vegetal
500 g de gambas peladas sin cocinar
150 g de chauchas japonesas
500 g de vieiras
2 dientes de ajo machacados
1/3 taza de albahaca fresca picada
2 cucharadas de cebollino fresco picado
2 cucharaditas de ralladura de limón
1/3 taza de jugo de limón
1 cucharadita de pimienta negra molida

Echar la pasta en una olla de agua hirviendo y salada a gusto, cocinar sin tapar hasta que esté al dente; escurrir bien.
Cortar la zanahoria en tiras finas.
Calentar el aceite en una sartén grande, echar la zanahoria, las gambas, las chauchas, las vieiras y el ajo; freir sin dejar de revolver hasta que el marisco esté tierno.
Añadir las hierbas, la ralladura de limón, el jugo y la pimienta; revolver bien hasta ligar los ingredientes.
Echar el marisco sobre la pasta caliente y mezclar bien.