1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo machacado
500 g de carne picada
2 frascos de salsa para pasta
1 paquete de pasta para lasaña preparada
500 g de ricota
1/2 taza de leche
250 g de mozzarella troceada
1/2 taza de crema de leche
1/4 taza de queso parmesano rallado

Calentar el aceite en una cacerola y echar la cebolla y el ajo; rehogar sin dejar de revolver hasta que la cebolla esté blanda.
Añadir la carne y rehogar hasta que se haya dorado.
Verter la salsa para pasta y dejar cocinar hasta que se caliente; apartar del fuego.
En una fuente refractaria de 20 x 30 cm, disponer una capa de pasta y cubrirla con un tercio de la salsa de carne.
Echar por encima un tercio de la salsa de carne.
Echar por encima un tercio de la ricotta mezclada con la leche, y añadir la tercera parte de la mozzarella.
Proceder así hasta terminar con una capa de pasta.
Verter encima la crema y espolvorear con el parmesano rallado.
Hornear 30 minutos a temperatura media con la fuente tapada.
Destaparla y hornear 10 minutos más o hasta que la lasaña esté bien gratinada.