manteca 100 g
cebolla de verdeo picado 1
puerro picado 1
pechuga de pollo cortada en tiras 400 g
sal 1 pizca
puré de tomate 1/2 taza
salsa ketchup 2 cucharadas
crema de leche 200 cm3
salsa de soja 2 cucharadas
pimienta a gusto
spaghettis cocidos 600 g
nueces picadas 4 cucharadas
perejil picado 4 cucharadas

Colocar 50 g de manteca en una sartén y llevar a fuego moderado.
Incorporar la cebolla de verdeo y el puerro.
Rehogar unos segundos.
Agregar el pollo previamente condimentado con sal.
Saltear un minuto.
Añadir el puré de tomate, la salsa ketchup y la crema de leche.
Dejar que la preparación recupere el hervor y cocinar hasta que el pollo esté cocido.
Adicionar la salsa de soja y condimentar con pimienta.
Retirar y reservar al calor.
Poner el resto de manteca en una sartén y llevar a fuego moderado para fundir.
Saltear a fuego medio durante unos minutos.
Agregar las nueces y el perejil.
Servir la pasta con el pollo y la salsa rosa.