1 cucharada de aceite
350 g de espaguetis

SALSA

1 cucharada de aceite
2 cebollas picadas muy finas
2 dientes de ajo majados
1 lata de 425 g de tomates triturados
1 zanahoria pequeña, rallada gruesa
3 cucharadas de apio picado
250 ml de vino tinto
1 cucharadita de hojas de albahaca fresca picadas o 1/2 cucharadita si es seca
una pizca de pimienta negra
200 g de marisco crudo variado (gambas, mejillones, vieiras, carne de cangrejo)

En una sartén con aceite, rehogue las cebollas hasta que estén tiernas, incorpore luego el ajo y fría 1 o 2 minutos más.
Añada el tomate triturado, la zanahoria, el apio y el vino y remueva hasta que empiece a romper el hervor; baje el fuego y deje cocer 15 minutos.

En una cazuela grande con agua y aceite hirviendo, cueza la pasta durante 10 o 12 minutos o hasta que esté al dente.
Escúrrala, aclárela con agua caliente y vuelva a escurrir; coloque los espaguetis en una fuente de servir precalentada.

Agregue la albahaca, la pimienta al gusto y el marisco variado a la salsa de vino y remueva.
Vuelva a calentar la mezcla durante 1 o 2 minutos hasta que el marisco esté hecho.
Vierta finalmente la salsa sobre los espaguetis y revuelva.