Ñoquis suizos

Ingredientes

Queso cremoso 1 k
Huevos 2
Nuez Moscada 1 cdita
Harina común 2 tazas
Almidón de maíz 1 taza

Procedimiento

Batir el queso hasta lograr un puré, agregar los huevos ,la nuez moscada, la harina y el almidón de maíz.
Formar una masa y llevar a la heladera por media hora, luego hacer los ñoquis.
Hervir en abundante agua y en cuanto suben a la superficie colar.
Servir con salsa de tomates o la salsa preferida.