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Tirabuzones con salsa pomarola

Tirabuzones con salsa pomarola

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Ingredientes

Pasta

Fideos tirabuzones secos 400 g
Sal gruesa

Salsa

Salsa pomarola 200 g

Varios

Queso parmesano 4 cdas

Postres cremosos de frutillas

Gelatina de frutilla 200 g
Agua 750 cc
Yogur de vainilla o frutilla 200 g
Queso blanco 150 g

Procedimiento

Pasta

Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal gruesa hasta que esté al dente.
Colar y reservar.

Salsa

Calentar el contenido de la lata en una cacerola pequeña. Salsear la pasta y mezclar.

Para llevar

Disponer cada porción de pasta con salsa en una cazuela pequeña y cubrir herméticamente con film.
Ubicar el queso rallado dentro de un recipiente pequeño con tapa.
Calentar en microondas 3 minutos por porción.
Espolvorear con el queso.

Dulzura para completar la vianda

Postres cremosos de frutilla

Preparar la gelatina con el agua.
Agregar el yogur y el queso, revolviendo continuamente para integrar.
Colocar en potes individuales, tapar y enfriar en la heladera hasta que coagule.

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