Ingredientes

Fettuccini 500 g
Ajo 3 dientes
Albahaca 20 hojas
Nueces 50 g
Aceite de maíz 5 cdas
Queso sardo rallado 6 cdas
Crema de leche 150 cc

Procedimiento

Cocinar los fettuccini en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero al dente.
Procesar el ajo con las hojas de albahaca. las nueces, el aceite y la mitad del queso.
Calentar el pesto en un recipiente, escurrir la pasta y agregarla; incorporar la crema y calentar todo muy bien. Servir espolvoreando con el resto del queso rallado.