Ingredientes

Salsa de tomate 600 cc
Panqueques 24
Jamón cocido 250 g
Tomates cortados 3
Mozzarella 250 g
Sal y pimienta
Orégano
Salsa blanca 1 l
Queso rallado c/n

Procedimiento

En una fuente cuadrada y alta, colocar una base de salsa de tomates, cubrir con una capa de panqueques, cubrir con fetas de jamón, rodajas de tomates, fetas de mozzarella, sal, pimienta y orégano.
Rociar con salsa de tomates.
Colocar otra capa de panqueques, fetas de jamón, rodajas de tomate, mozzarella cortada en fetas, sal, pimienta y orégano.
Salsear con la salsa blanca.
Continuar armando la lasagna, alternando capas con las dos salsas, hasta terminar con todos los ingredientes.
Al terminar, espolvorear con queso rallado.
Cocinar en horno moderado de 30 a 40 minutos hasta que la superficie esté dorada.